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主办：山西省食品研究所(有限公司) 周期：季刊审稿：预计45天内，可加急出版地：山西 CN：14-1336/TS ISSN：1673-6044

食品工程杂志简介《食品工程》杂志，于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1336/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：分析检测、质量管理、企业风采等。《食品工程》杂志前身为《山西食品工业》，是山西省唯一的食品类专业期刊...

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