工业 - 易发表

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主办：扬州大学周期：季刊审稿：预计45天内，可加急出版地：江苏 CN：32-1854/TS ISSN：2095-8730

美食研究杂志简介《美食研究》杂志，于1984年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:32-1854/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：烹饪卫生、美食旅游、食品科学等。《美食研究》杂志是我国饮食烹饪界办刊最早、层次较高、影响较大的理论学...

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