《食药用菌》杂志，于1982年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:33-1371/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：药用与营养保健、专题讲座、栽培技术等。

《食药用菌》杂志兼顾普及与提高，注重实用技术与产业信息的传播，服务与指导产业的发展，刊稿内容包括与食药用菌相关的研究进展综述、试验研究报告、实用管理技术、产品加工、营养保健、历史文化及产业信息。

食用菌产业信息　国内外产业动态　研究进展综述　试验研究报告　栽培技术　蕈菌历史文化　

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