《中国茶叶加工》杂志，于33-1157/TS年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:1981，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工与装备、质量与标准、生产与消费等。

《中国茶叶加工》杂志主要刊登以茶为研究对象的科学技术成果，内容涵盖茶叶生产加工、机械装备、储运保鲜、品质化学、质量标准、功能保健、资源利用、经营管理、市场流通、文化历史等领域，是科技信息交流的窗口，也是国内外茶业同行提供学术成果发表与实用新型技术交流的平台。

加工与装备　质量与标准　生产与消费　健康与文化　

(1)来稿具有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。

(2)题目：力求简明、醒目，能准确反映文章主题。应避免使用非公知公用的缩略语、字符和代号等，如必须使用，应在文中第一次出现时，对其作出通俗易懂的说明。

(3)关键词：选取能反映论文主要内容的词语3-5个，关键词之间用分号分隔。

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(5)引言：简明扼要地说明本课题的背景、研究理由、目的、方法和意义。介绍研究的背景资料时应引用相关文献。不应与摘要及讨论部分的内容重复。