食品工业科技杂志简介
《食品工业科技》杂志，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-1759/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：贮运保鲜、营养与保健、专题综述等。
杂志栏目设置
未来食品 研究与探讨 生物工程 工艺技术 包装与机械 分析检测 贮运保鲜 营养与保健 专题综述
食品工业科技杂志特色
1、参考文献：在稿件的正文中依先后顺序用阿拉伯数字加方括号在句末上角标出，按引用的先后顺序列于文末。
2、摘要中文摘要400～500字，必须标明：目的、方法、结果、结论4部分，有对应的英文，英文摘要须包括：OBJECTIVE,METHODS,RESULTS,CONCLUSIONS。最好将本文创新点写在结论部分。
3、正文段落层次号一律使用阿拉伯数字（不出现前言、引言等之内的层次），顶行书写，层次号后空一格，一级标题前空一行。
4、注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
5、表格全部采用三线表，插图中的文字采用小5号宋体加粗，每张插图的宽度不要超过200px，一律用Word文档制作。
6、自投稿之日起，如稿件在3个月内未获用稿通知，即可自行处理，请勿一稿多投。一经录用，编辑部有权出于版面需要对稿件进行必要的修改。
7、稿件作者须在题下署名，并提供作者主要信息，包含学习或工作单位全称、学历或职称、研究方向、所在地、邮政编码、联系电话及电子邮箱等内容。
8、题名：简明确切地反映论文的特定内容，一般不超过30字，不得使用不常见的外来语、缩写词、符号、代号和商品名称,尽可能不出现数学式和化学式。
9、基金项目：名称及编号；作者简介：第一作者姓名（出生年— ）、性别、职称或学位、主要从事专业及邮箱等，在首页以页下注形式写明。
10、文稿应思想健康、主题鲜明、立论新颖、论述清晰、体例规范、富有新意。
