《食品与药品》杂志，于1991年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:37-1438/R，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：贮藏保鲜、营养、政策法规等。

《食品与药品》杂志为国内首家涵盖食品与药品领域的科技刊物，办刊宗旨是食品、药品研究等相关知识普及与提高，为广大技术人员及消费者提供服务。

论著　综述　

(1)请勿一稿多投，一经发现，本刊将不采用您的稿件。

(2)文内一级标题序号用1，2，3……，小四号黑体；文内二级标题序号用1.1，1.2，1.3……，五号黑体；余类推。各层次的序号均须左顶格，后空一字距后再接排标题。

(3)参考文献仅限于作者亲自阅读过的近期公开出版发行的主要文献，按照文中首次出现的次序编号，在文中对应处的右上角用方括号标注。

(4)摘要200字左右，应具有独立性和自明性，阐明撰写该文的目的、方法、结论并体现出原创性，不加引注。

(5)图中不能有不清楚的字符。表格设计成三线表，内容不能与图和文字重复。各图、表须有图题及表题。