《中国乳品工业》杂志，于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:23-1177/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：网络点击、资料、综述等。

《中国乳品工业》杂志为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

研究报告　专题论述　测定方法　生产与管理　

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