《食品科学》杂志，于1980年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-2206/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：分析检测、营养卫生、包装贮运等。

食品化学　生物工程　成分分析　安全检测　

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