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食品安全导刊

食品安全导刊

部级期刊 知网收录(中) 维普收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏
主管:中国商业联合会
主办:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
周期:旬刊
地区:北京
CN:11-5478/R
ISSN:1674-0270
审稿:10个工作日内,可加急
立即咨询在线客服 浏览量:14579
期刊详情

食品安全导刊杂志简介

《食品安全导刊》杂志,于2007年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:11-5478/R,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:体系、认证、政策等。

《食品安全导刊》杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求。

杂志栏目设置

食安管理 质量控制 分析检测 营养健康 工艺技术 食品加工与包装 食品科技 

食品安全导刊杂志特色

(1)初审稿不对体例作统一要求,但须包含标题、摘要、关键词、正文。作者应严格遵守学术规范,所有引文务必详细注明出处。

(2)来稿请注明作者姓名、工作单位、职称、联系电话、联系地址、电子邮箱等信息。

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(5)注释主要包括释义性注释和引文注释。释义性注释是对文章正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明;引文注释包括各种引用文献的原文摘录,要详细注明节略原文。