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食品与生活

食品与生活

省级期刊 知网收录(中) 万方收录(中)
主管:上海市国有资产监督管理委员会
主办:上海市食品研究所
周期:月刊
地区:上海
CN:31-1616/TS
ISSN:1004-5473
审稿:15个工作日内,可加急
立即咨询在线客服 浏览量:12713
期刊详情

食品与生活杂志简介

《食品与生活》杂志,月刊,于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办的学术性刊物,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强,其中主要栏目有:刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。

《食品与生活》面向国内外公开发行,以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨;融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。

杂志栏目设置

刊首语 热点 热点_本期策划 品味_江湖食事 品味_石库门味道 品味_文人沙龙 品味_半山桥杂烩 安全_热点追踪 安全_监管动态等 

食品与生活杂志特色

(1)文题应精练、切题,尽量不用副标题,避免使用代号或不常用缩略语,不使用外文缩写词,慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。

(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。

(3)注释采用脚注,每页重新编号,著作的注释内容依次为:作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码,期刊的注释内容依次为:作者、文章名、期刊名、年份、期数。

(4)正文标题一般分三级:一级标题用“一、”“二、”“三、”标示;二级标题用“1.”“2.”“3.”标示;三级标题用“(1)”“(2)”“(3)”标示。

(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。